烧饼怎么做呢?中和烧饼这种做法你们知道吗?

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烧饼怎么做呢?这是最近一个很多人都在问我的问题,中和烧饼是北方一款经典的美食,现在已是广大群众深受喜爱的大众美食,烧饼的种类繁多这款芝麻烧饼是我最爱吃的一种,也是最常见的一种沾满芝麻的烧饼,刚出炉散发着热热的香酥味道,咬上一口葱香扑鼻、外脆里软、芝麻香混合着葱香让你香掉舌头,那么,烧饼怎么做呢?接下来我们来看看吧!

烧饼怎么做呢?中和烧饼这种做法你们知道吗?

烧饼怎么做呢?中和烧饼

1、面粉400克。

2、水210克。

3、酵母5克,放入温水中。

4、母融化于水中,把温水分次加入面粉中,搅成面絮。

5、成光滑面团,盖上保鲜膜醒面30分钟,开始做葱油面,植物油适量,放入葱段,小火炸。

6、面粉125克,葱段炸至金黄,捞出,这就是葱油了,好香呢。

7、量油倒入面粉中,搅拌成油酥面团,醒面10分钟。

8、油酥面团,并揉匀再放入葱花适量,揉成光滑油酥面团用力揉,不然饼不会好吃,分成70的面团共九个,油酥面团25克一个,也是9个面团按扁,放入油酥面团,三折立起来,擀成牛舌状,再三折,再擀,再折,再擀,再次三折,都折好,醒面10分钟醒好面之后,竖着放,再次擀成这样。

9、饼上刷糖水,再粘满芝麻,放入烤盘中,烤箱预热180度,放入烤箱中,烤15分钟即可制成。

烧饼怎么做呢?中和烧饼在这里温馨的给您说以上教程上所说的根据自己个人喜欢的做法,做出来很薄很脆。面只要半发面就行,如果您感觉这种烧饼配方符合你的口味、符合你的饮食,就赶快来加盟我们中和烧饼吧!

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