做烧饼大全,看了之后绝对让你流口水呦!

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做烧饼大全是很多人梦寐以求想学习的,中和烧饼是中国各地常见的传统小吃,源于汉朝,历史悠久,它的种类不仅非常多,而且口味也是非常丰富的。要想每天都吃到不同口味的烧饼,最好的办法就是自己动手来进行制作,不过需要大家来掌握各种烧饼的做法,否则就无法达到最终的效果,那么,都有哪些做烧饼大全?

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做烧饼大全:做法以及步骤

1、和面。面要精粉,用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉边搅边徐徐地加入水,这样和成的面才能比较松软,当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。

2、把面团揉开,揉成长方形条状,不能太薄,一厘米厚度左右。

3、把植物油均匀涂在揉好的面饼上,从一头卷面饼,卷够三层就揪开。

4、这时候就可以看见亮晶晶的植物油夹在面团中间,然后用手掌把面团压扁,撒上芝麻。

5、放入炉子烤熟即可。

以上文中介绍的是做烧饼大全,小编在这里告诉您们一些做烧饼大全的小窍门,在发酵泡打粉遇水就会发生反应,产生大量气体,所以不要把发酵泡打粉溶在水中使用。发酵泡打粉一般用量为1.5%左右,可以根据烧饼的发面速度适当调整用量。

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