长烧饼怎么做?太简单了,你看了之后肯定能搞定!

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长烧饼怎么做?长烧饼是非常家常的一种面食,做起来也比较简单,一般的做法就是面团发酵后擀成面片,涂一层麻酱,然后卷起来再切剂子,做成一个个长烧饼,沾上芝麻烤熟即可。但是如果你做的时候小小的改变一下,长烧饼会更加香酥。于是许多网友都不知道长烧饼怎么做,那么,小编就和大家普及一下长烧饼怎么做的吧。

长烧饼怎么做?太简单了,你看了之后肯定能搞定!

长烧饼怎么做?做法以及步骤

1、面粉中加酵母、白糖和温水和成面团进行发酵。

2、发酵的时候将花椒粒、小茴香放入平底锅用小火焙香。

3、然后用擀面杖将焙干的花椒小茴香擀成面备用。

4、面团发酵后擀成长方形面片,然后涂一层鸡油。

5、涂好鸡油后将面片折三折。

6、折好的面片再次擀成长方形面片,凃一层芝麻酱(提前用香油调好),均匀的撒上花椒小茴香面和盐。

7、将面片从下往上卷成卷,切成均匀的剂子。

8、每个剂子两端捏紧后做成小圆饼,收口朝下放在案板上。

9、在烧饼正面刷少许水,沾白芝麻。

10、部做好后放在平底锅中小火煎成两面金黄即可。

长烧饼怎么做?以上文中介绍的就这么多了,你们了解清楚长烧饼怎么做了吗?接下来小编在这里温馨的小提示:核桃和芝麻能一起吃,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。芝麻和海带能一起吃,同煮能起到美容、抗衰老的作用,因为芝麻能改善血液循环,促进新阵代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老,海带含有钙和碘,能对血液起净化作用。

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